阿里山高山茶位於海拔1000~1500公尺之間低溫山坡地,常年雲霧繚繞,水氣充沛,日照豐富,水質澄凈優良,夜間含霧高霧水重,更有阿里山的山頭獨有高山氣,其外觀茶葉半球型手採茶,茶葉墨綠色帶光澤。
茶湯清澈明亮,高山茶香氣清新高雅。入口生津阿里山高山茶甘甜柔潤滑順,飲後口齒留香令人回味。
梨山茶主要產地為台中縣梨山茶區,梨山高山茶在海拔2000公尺以上高山,梨山終年雲霧繚繞,日夜溫差大,所產高山茶外觀色澤翠綠鮮活,芽葉柔軟、茶葉肉厚、茶湯滋味甘醇鮮美,清甜滑口,香氣優雅似果香,水色蜜綠顯黃及耐沖泡,潤滑高雅等特色。