台中市 梨山
【梨山茶│梨山茶葉│梨山茶區】
海拔高度：1400-2600公尺。
產區特色：
梨山原名「斯拉茂」，位於南投縣最北端，台中市與花蓮縣交接處，主要有福壽山農場、華崗、翠巒、佳陽、大禹嶺、武陵農場等地區，約有五十甲茶園，皆以梨山茶稱之。
梨山茶區海拔高，晝夜溫差大，長年雲霧籠罩，又因冬季下雪之故，生長期長，造就茶葉葉肉肥厚，口味甘醇，冷礦味特別重。本區一年採兩季，冬茶農曆九月中開始採收，春茶農曆六月份初開始採收。並因梨山盛產高山蔬果，茶園分佈於果樹之中，吸收天然果香，孕育出的茶樹帶有天然甜梨香氣。
梨山茶區得天獨厚的環境，所製作出來的茶極少有因萎凋不足、口感生澀的，可說是人間極品。
著名茶品：梨山茶。
南投縣 仁愛
【仁愛茶區】
海拔高度：1200 -2650公尺
產區特色：
本茶區位於台灣中央山脈玉山原始森林林區，主要有翠峰、紅香、清境農場、眉溪、盧山、霧社、奧萬大等。畫夜溫差大，土壤有機質含量豐富，山區終年雲霧繚繞，是孕育高山茶的優良環境，經雨霧滋養，香氣清雅，餘韻渾厚，喉韻無窮，較具龍眼乾味，高山茶氣味平淡，水甜，帶硫磺氣味之特色。
著名茶品：梨山茶、大禹嶺高山烏龍茶、華岡茶、。
南投縣 名間
【名間茶區】
海拔高度：400-1000公尺
產區特色：
名間鄉位於濁水溪中游北岸，東和集集鎮、中寮鄉鄰接，北部則以新街旱溪和南投市為界，南部以濁水和竹山鎮隔溪相望，由於部分台地屬於八卦山山脈，日照充足，加上屬於紅土土質適合茶葉深耕厚植，相當適合種植茶、生薑、鳳梨等等農特產，尤其是茶葉，一年可採收七次，產量更是位居全台第一，幾乎處處可聞茶香，成為台灣重要的產茶地。
此地區所產茶葉品種口味多，主要有青心烏龍、金萱、翠玉、武夷、四季春，可讓消費者自由挑選自己喜愛的口味，也符合茶商需要，加上地緣上接近凍頂茶區，外地茶商方便委託這裡的茶商代買凍頂茶，可說是大茶商的故鄉，也是全台最大的茶葉批發集散中心，尤其是受天宮附近因為宗教活動、製茶買茶等因素而聚集的「茶街」，接連數百公尺幾乎都是茶坊，相當具有特色。
著名茶品：四季烏龍、翠玉烏龍、金萱烏龍、松柏長青茶(埔中茶)。
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