福壽茶|福壽山茶|翠峰茶|天池茶
福壽茶|福壽山茶|翠峰茶|天池茶 目前台灣市面上代表梨山茶的主要量產區大略以翠巒梨山茶為主，由合歡山 脈、翠峰，進入接力行產業道路到翠巒、南北線、華崗、福壽山、梨山到天府、武陵為全台灣海拔最高的產茶區，海拔從1700公尺 到2500公尺 ，常年處於低溫環境，雲霧繚繞，成長緩慢，一年平均採收三次，且常受白雪洗禮，茶湯鮮美，清甜滑口，只要天、地、人三合，不難喝到口齒留香，入喉即化、氣貫天靈的極品。...
福壽山茶|翠峰茶|天池茶|梨山紅茶
福壽山茶|翠峰茶|天池茶|梨山紅茶 梨山茶，屬烏龍茶的一種，產於位於臺灣中部的臺中市和平區的梨山，因1965年因先總統蔣介石讚譽有佳因而名聲大噪，1970年後始出現大量種值，茶區包含佳陽、新佳陽、福壽山、武陵、環山、碧綠溪。茶樹因日夜溫差大、日照時間短，茶葉因此富含果膠質、茶胺酚、茶胺酸，而少兒茶素、茶單寧，所以茶水甘甜卻不苦澀。 民間一般亦將翠巒、翠峰、華崗、大禹嶺納入大梨山茶區。 梨山高山茶介紹...
大禹嶺茶包｜ 翠峰茶｜ 天池茶｜ 阿里山茶｜ 阿里山茶葉｜ 大禹嶺茶
大禹嶺茶包｜ 翠峰茶｜ 天池茶｜ 阿里山茶｜ 阿里山茶葉｜ 大禹嶺茶 「高山茶」是台灣近幾年最熱門的茶品，在市面上常見許多茶冠上高山茶的名號，如高山烏龍茶、高山金萱茶、阿里山高山茶等。許多剛入門的茶友會以為高山茶是專指某些地方所生產的茗茶，就如同台北的文山包種茶、鹿谷的凍頂烏龍茶，但其實「高山茶」是與「平地茶」相對的一個概念名詞，並非專指否一地所製作的茶葉。...
華崗茶 ｜大禹嶺茶包｜ 高山春茶｜ 高山冬茶｜ 福壽茶
華崗茶 ｜大禹嶺茶包｜ 高山春茶｜ 高山冬茶｜ 福壽茶 什麼是冬茶？ 高山冬茶因為產量少，風味與眾不同，受到了好些茶友的痴迷呢。 冬茶又叫冬片，也叫雪片。雪片一詞我們在單叢茶裏面聽得比較多，其實其他的茶也可以做成雪片茶。 雖名為冬茶，卻並非在冬天採制，只是人們習慣把一年最後一次的收成稱作冬茶。 霜降（或10月下旬）往後採制的茶，一般就可以稱為冬茶了。 等天氣再冷一點，可能不再採茶。還有一點，就是像台灣一些高山茶區，氣溫要比平地低很多，冬茶的時間可能會更早。 華崗茶 ｜大禹嶺茶包｜ 高山春茶｜ 高山冬茶｜ 福壽茶 冬茶有什麼特點？...
華崗茶|大禹嶺茶包|高山春茶|高山冬茶|福壽茶
華崗茶|大禹嶺茶包|高山春茶|高山冬茶|福壽茶 冬茶（十月下旬至十一月下旬採收)─俗稱冬仔茶 一般茶園正常一年可依四季採收4、5次茶葉，茶葉在冬茶採收後，因為氣溫下降，茶葉生理代謝及機能亦逐漸緩慢，幾乎呈休眠狀態，但因為全球暖化的關係造成了冬季氣溫不冷，暖暖的冬天讓茶樹誤以為「春天來了」而讓茶樹又再吐出新芽，這時採收的茶就稱為「冬片仔」或「冬片茶」。...
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